豚肉と蓮根、かぶのあんかけ

かぶと蓮根を豚肉と一緒に中華スープで煮込みました。あんかけにしておこげにかけました。おこげは市販の米菓子です。ちょっと工夫で専門店みたいな味がだせますよ！