捨てないで‼︎ゴーヤのワタでポタージュスープ☆

家でゴーヤが出来たので、ゴーヤのワタを使ってゴーヤのポタージュにしてみました。

家族がコーン？って勘違いするほど、ゴーヤのワタって気付かないみたいです(^-^)

☆ゴーヤに含まれるビタミンＣは特別で、加熱に強いという性質を持っています。含まれるビタミンＣの量も多いので、積極的に摂りたい夏野菜です。
そしてこのビタミンＣは普段食べている皮の部分よりも、ワタや種の部分の方が３倍も多いことが分かっています。このため、インドの一部の地域ではゴーヤを皮ではなく、ワタや種だけ食べる文化もあるのだそうです。

珍味さん♪お久しぶり〜😄

やだっ‼︎昨日ゴーヤチャンプルしてワタ捨てちゃった💦
ポタージュで食べられるなんて凄〜い‼︎来年は試してみなくちゃ💪

みずほさん ご無沙汰してまーす(^-^)
わぁ勿体無い〜´д` ;みずほさんのとこなら大きなゴーヤがなりそうですね〜☆

是非是非来年はお試しくださいませ〜(^_−)−☆

はじめまして😊

わたを⁉ですか😲

苦くないんですね
🌽かと思うぐらいって😲

☆つけとこう🎵来年試してみます😁

ひとみんさん 初めまして(*^_^*)
それが、全然っ苦くないんですよ〜
言わなければ、ゴーヤのワタなんて誰にも気づかれないですよ笑
是非是非、来年は試してみてくださ〜い(^_−)−☆