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手料理
- 2015/10/15
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トマト煮込みロールキャベツ♪
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 0
- キャベツは、中心の芯をくりぬいて芯のあった方を下にして、まるごと茹でます。ゆですぎないように。(*´∇｀*)葉っぱの固い芯は、そぎぎりで葉っぱの厚さにあわせる。
- 1
- 玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコン、油揚げを粗いみじん切りにする。
きょうは、油揚げ以外を米油で炒めました。
- 2
- ボウルに、豚ひき肉、炒めた2の玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコンと油揚げと卵を入れて、塩・胡椒して、混ぜる。８等分する。
- 3
- 1のキャベツを広げて、3の種を中央に置いて巻く。巻き終わりは楊枝で留める。
- 4
- 鍋に、ロールキャベツを並べて、フランクフルトと水とトマト缶とガラスープとトマトケチャップと月桂樹の葉を入れて煮込む。
もぐもぐ! (168)
リスナップ (27)
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久しぶりのトマト煮込みロールキャベツ♪
油揚げをつなぎ兼かさましで入れました。
美味しいね〜〜😌💕💕
この日、トマトケチャップなくて、トマト缶だけなんだけど、みんなたくさん食べてくれたわ♪
糖質気にしていたら、パン粉は自然と油揚げに代わりました。笑笑
ありがとうございます。
ロールキャベツ大好きなんです。