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手料理
  • 2013/02/16
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チーズのしそ豚巻き

レシピ
材料・調味料
作り方
1
チーズをしそで包み込むように巻く。
(春巻きを巻くみたいに)

さらに豚肉で巻く。

今回は塩コショウではなく塩麹をつかい、
巻いた豚肉の表面にぬりました。

後はフライパンで弱火で焼くだけ。
ポイント

チーズは、しそで包み込むので溶け出すこともなくできました。

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