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手料理
- 2021/12/08
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タッカルビとモッツァレラのグラタン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ◇でタッカルビを作る。
材料はひと口大に切り、鶏肉に◆をもみ込んでおく。
深いフライパンに野菜類を入れて鶏肉を調味料ごとのせ、蓋をして火が通るまで蒸し煮にし、蓋をとって汁を煮詰めるように加熱する。
- 2
- ペンネは茹でる。
モッツァレラは大きめにカットする。
- 3
- ペンネをタッカルビに混ぜてグラタン皿に移し、モッツァレラをのせて、トースター［強］で約5分焼く。
- 4
- 仕上げに2〜3cmに切った小ねぎを散らす。
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タッカルビはちょっと間違えて味が濃く辛めに出来上がってしまったので😅パスタやモッツァレラで薄めて食べようと思い、作ってみましたー
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