魯肉飯（ルーローファン）

台湾メニューで日曜日の朝ごはん🇹🇼

お馴染みの魯肉飯（ルーローファン）
今回は、皮付きの豚バラブロックの半分から上の部分で。
煮込んで冷まして脂を取ってを何度か繰り返して。最後の調整に中華の黒醤油と黒酢を使ったらいい感じになりました👍
煮卵と椎茸をトッピング🎶

#台湾料理 #魯肉飯 #ルーロー飯 #ルーローファン

わあ！
魯肉飯めちゃめちゃ美味しそう！！😍🙌
丁寧に仕込んだお肉で極旨ですねー😆
食べたすぎる～😍😍

まなまなさん、こんばんは( ^ω^ )ノ

魯肉飯、台湾だとお手軽＆身近なメニューだし、僕も台湾料理を入門したてなので色々試してます。
この試行錯誤が楽しいですね😄🎶
まだまだもっと作って食べたいです💪