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手料理
- 2022/06/16
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マルコメ糀甘酒レシピコンテストに『ピリッと焼豚』
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- ☆の調味料と肉を袋に入れて1時間以上漬け込む
- 2
- 長ネギを5センチくらいに切って白髪ネギを作る。
お水に10分さらし水気をとっておく。
- 3
- ピーマンをオリーブ油で炒める。
軽く塩をふる。取り出す。
- 4
- フライパンを再度熱して米油を。中火にして、
漬け込んだお肉だけをまんべんなく焦げないように
15分くらい焼く。
- 5
- 弱火にして漬け汁を入れ蓋をかぶせ、15分ほど焦げないようにまんべんなく焼く。
- 6
- 火を止め粗熱を取ったら好みの厚さに切って、
白髪ネギとピーマンと盛る
つくフォト (1)
もぐもぐ! (36)
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マルコメ様・SD様ありがとうございます🙇🏼♂️
今日届いて、すぐに焼豚作りたいと思いました。
焼き豚にも麹甘酒が使えるのですね～🤩
ご自分で閃いたのですか？🌟
なんでも代用出来ますよね、きっと。
ヒレとバラばかりでいいのが無かったので(ヾﾉ・∀・｀)諦めました🥺
また次の機会に🎵