みずほさんの料理 いちご大福🍓

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やっと作れた。いちご大福🍓

苺が安くなってきたとはいえ、4月というのに例年よりまだ高いけど買いやすくなってきました😅資材も値上がりしてるけど、ハウス栽培だと光熱費？燃料費？かかるから仕方ないよね😓


今年のいちご大福はほんのりピンク色に🩷

本当はカットして写真撮りたかったけど、求肥が柔らかすぎて、切ったその場からひっつくという💦なので諦めてまんまの載せました😅


📝レシピでは求肥作る際の砂糖多めで甘いので、餡子は少なめです

#いちご大福
#苺 #やよいひめ #地産地消
#手作り和菓子

みずほさん、こんばんは😊

いちごの季節🍓
いちご大福、いいなぁ…
美味しそう🎵

ほんのりピンク色の大福と後ろの紫色のお花のアングルが素敵過ぎます😍💕
色のバランスが綺麗ですね✨
この写真、和菓子屋さんは絶対欲しいと思う…(笑)

カットって難しいですよね💧
ドキドキする作業…😅
でも、中身見えなくても美味しそうなの伝わります☘️

みずほさんが作ると高級和菓子に見えちゃうな…
洋菓子も和菓子もいつもお見事です👍️

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スイーツポテトさん、おはようございます♪

今シーズンは苺が高くて敬遠してたら、あっという間にシーズン終わっちゃいそうだよねー。今月いっぱいは楽しめそうかな⁈

毎回求肥が柔らかすぎてめちゃくちゃ手こずるのよ。これは唯一綺麗に出来た方のやつね😅理想はどの角度から見てもOKなものが作れるようになれると良いよねー…って年に2回くらいじゃ上達のしようがないけど😂


後ろのお花はスターチスとユーカリをドライにしたものだよ☺️いつも写真から撮る時ユーカリの造花入れ込んでるけど、ピンクのいちご大福にはこっちかなー🤔と💡
スイーツポテトさんから"素敵"と言ってもらえて正解だったわ〜🙌ﾜｰｲ
これでまた頑張れる〜🎶←褒めて伸びるタイプw

いつも嬉しいコメありがとう♡

みずほさんおはようございます☺️
いちご大福ピンク色で可愛いですね💓

ありがとうございます😊

ピンクの求肥に白餡が良かったんですけど、黒餡しかなく、餡子が若干透けて見えちゃってますね🫣来年は白餡でリベンジです♪