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手料理
- 2014/02/13
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いなだの韓国風ピリ辛漬けどーん
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 魚は白身でも赤身でも◎
調味料を混ぜたら刺身を入れ、全体に絡めたら2〜3分置く。
漬けだれはそのまま上からかけちゃってくださいな(￣▽￣)
つけあわせは自由で。よくやるのは、
⚫︎(写真)キャベツ千切り(あら目)に塩昆布＋ごま油+唐辛子+中華だしをちょろっと
⚫︎さっと湯がいたもやし+お酢+みりん+砂糖＋ラー油
⚫︎人参の千切り又はれんこんの薄切り+ごまだれ+お酢+マヨ
などなど〜♪
ポイント
醤油よりポン酢がいいのよ〜
もぐもぐ! (17)
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前日にお刺身にしたが、残ったさしみを漬け丼でいただきっ(￣Д￣)ﾉ
うまままー！！