塩豚バラの煮込み🐽

塩豚バラを一昨日仕込んで、本日４時間ほど煮込みました♨️

豚バラ塊は、柔らかく炊けて煮崩れしそうなので、まな板の上に乗せるのも一苦労。
白髪ネギと共に適当なツケダレで食べましたわ😋

おはようございます
これは、美味しそうな〜
麦焼酎に絶対あう❢

圧力鍋があれば、もっと早くできるかもしれませぬが…
トロトロになった豚バラは脂も適当に抜けて結構いけましたよ😋

年末にコウケンテツさんのレシピで作りました。
作るの時間かかるけど、脂抜けて美味しいですよね。