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手料理
- 2014/11/19
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ニラともやしの卵炒め
レシピ
作り方
- 1
- ニラは洗って適当な長さに切る。
※を混ぜ合わせておく。
卵を溶いて⚪︎を混ぜ合わせておく。
- 2
- フライパンを熱し、サラダ油大さじ1を入れ卵を流し込み強火で半熟卵を作り取り出す。
- 3
- サラダ油を少し足してニラを炒める。
※を2/3程度入れて絡めながら炒める。
- 4
- 卵をフライパンを戻し、※の残りを入れてザッと炒めて完成♪
ポイント
全て中火強〜強火で作るスピード勝負な簡単1品。
ニラの緑と卵の黄色が鮮やかなので、食卓に彩りが欲しい時にピッタリです。
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