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手料理
- 2014/11/02
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きのこソースのパイ包み
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- フライパンできのこ類を炒める
- 2
- 塩コショウで味を整える
- 3
- 水 コンソメ 醤油を入れて一煮立ちさせる
- 4
- 火から離して水で溶いた片栗粉を入れて
再びににかける
- 5
- とろみがついたら火を止める
- 6
- 丸型のセルクルにパイシートを敷き詰め、その中にきのこのソースを入れる
- 7
- しっかり閉じ込めて、フォークでピケする
- 8
- 予熱したオーブンで180℃15分焼く
- 9
- 焼きあがったものと野菜で盛り付け、オリーブオイルをふりかける
ポイント
焼き過ぎ注意‼︎
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えみち手軽にできるお洒落な料理です
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