鰯のつみれ鍋

味噌ベースの汁に鰯をすり鉢ですりつぶして団子にしたのと牛蒡と人参のささがきをいれて。

あーーーぬくまるヤツだ♡
やぱ鰯はお味噌とあうっ♡

鰯4匹をすり身にしたら団子が5つしか出来なかったんでいま若干小腹空いてきました😂 鰯&味噌&生姜でホットホッートです👍

鰯のつみれってゆーと母の十八番。すり鉢でゴリゴリ擦るのを手伝ったなぁ…
丁寧なお鍋だな〜✨

おー✨ 懐かしい味ですね〜🎶
すり鉢で丁寧に擦るとつみれがふんわりするんですよね♪
麻紀子さんの丁寧なお料理の秘訣は子供の頃のそういったお母様のお手伝いからも影響されているんでしょうね☺️