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- 2013/05/27
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豆角菜干
レシピ
作り方
- 1
- 将菜干放入开水泡开捞起备用
- 2
- 豆角去头去尾去两边的丝切成片状。
- 3
- 五花肉洗净切块备用。
- 4
- 锅内下油，将大蒜切成末如果爆香，下五花肉炒至肉的表面成金黄色下泡好的菜干翻炒。
- 5
- 加入豆角继续翻炒，加入适量的盐、老酒翻炒至锅内没有水分，加入适量的清水，水干好与食材齐平。
- 6
- 待锅内沸腾，大火收汁，待汁收至一半时加入鸡精、味精即可起锅。
- 7
- 对了爱吃辣的朋友们可以再加水时加点辣椒籽哦，这样不会影响美观。盘子中白色的装饰是用勺子将雪梨肉挖出来的花瓣片。
ポイント
在林小姐在家很喜欢自己在小阳台亲手晒制各种菜干，菜干不仅味道美肉质也很有嚼劲，相信一定很多爱厨房的人跟林小姐有一样的兴趣爱好吧。这款菜干呢，林小姐海产的店铺中暂时还没有上架，如果想购买的亲们，可以直接去林小姐海产的店铺找林小姐的客服。
林小姐de美食日记
みんなの投稿 (2)
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林小姐怎样，看着是不是很有食欲啊！ 那就一起来学着做吧！
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wanye から 林小姐 へI will follow to do
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