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- 2014/03/09
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チキン南蛮。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏もも肉はお好みで切って、塩コショウをしてもんでおく⇨小麦粉をまぶす。
- 2
- タルタルソースは、玉ねぎはみじん切りして水にさらしておく。ゆで卵、ピクルスもみじん切りにして全部混ぜておく。
- 3
- 南蛮ソースは混ぜて、レンジで温めておく。
- 4
- 鶏もも肉についた小麦粉をはたいて卵をくぐらせ、揚げ焼きに。
- 5
- あがったら、南蛮ソースに浸して、お皿に盛って、タルタルソースをかけて、出来上がり。
ポイント
ちょっと…今回は固くなってしまいました。。。なぜだ。。。
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