なすとピーマンの焼き浸し

義実家からお米とお野菜が届きました✿︎

茄子はあまり食べないので、こちらのレシピを参考に作ってみました。
ピーマンをもう少し火を通して、味が馴染む時間をもっと取った方がおいしかったかもしれません。出来はもう一歩という感じでした。

茄子は、やっぱり耳がキーンとするような感じや口の中のかゆみを感じ、苦手です…。他の調理方法でリトライです。

2021年7月31日

#野菜料理 #焼く/炒め物