☆中国東北郷土料理〜五花肉炖酸菜(豚バラ肉と白菜の酸味漬けの煮込み)☆

♪お肉のアクをとってから、高圧鍋で20分位煮込んで、シンプルの味付で完成！
お肉の中に酸菜(白菜の酸味漬け)の旨み、酸菜の中にお肉の旨み(*^_^*)
懐かしい味！美味しかった（＾∇＾）♪

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