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手料理
- 2019/01/29
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豚肉とブロッコリーのオイマヨ炒め
レシピ
材料・調味料 (7 人分)
作り方
- 0
- ブロッコリーは硬めに塩茹でしておく
- 1
- 豚肉に塩、胡椒で下味をつけておく
- 2
- フライパンにマヨネーズを入れ、火をつけ、豚肉を炒める
- 3
- 玉ねぎ、赤パプリカを加えて、火が通ったらブロッコリーも加えてサッと炒める
- 4
- オイスターソースを加えて絡める
ポイント
免疫力をアップするのに大切なビタミンA、C、Eがとれるブロッコリーをオイスターソースで炒めました
サラダ油の代わりにマヨネーズを使って、カロリーカット、コクアップ
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