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昨日は帰宅したら21時。人様のX'masをおもてなしし(笑)今日はお休みだったのでフルコースがんばってみました~❤
・前菜
(ホタテのエスカベッシュ、生ハム、キッシュ)
・タコのカルパッチョ
・サーロインステーキ赤ワインソース
~わさびクリーム添え~
・オニオングラタンスープ
・ほうれん草のパスタ
オニオングラタンスープはオーブンもトースターも不要。ガーリックを塗り込んだバケットにチーズをたっぷりのせて、魚グリルで焼き目をつけて待機。食べるときにスープの入ったカップの中に乗っけて熱々に!
ちなみに私のオニオングラタンスープにはいつも切り干し大根を入れます。食感が出て美味しいのでオススメです(*^^*)
素敵な料理ばかりで、ホント素晴らしいですね。
参考にさせていただきます。
よろしくお願いしますm(._.)m
こちらこそ!宜しくお願いいたします(^^)