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手料理
  • 2016/03/07
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港町、西貢にて蝦蛄の唐揚げ♡ 椒鹽瀨尿蝦

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May
先週山の帰りに港町の西貢に行ったのに、食べなかった海鮮。やっぱり食べたくなって、週末ふらりと行ってきました。
ミニバスに乗って40分の旅。
街中の喧騒からは想像出来ないほど、のんびり気分が味わえる気持ちのいい港町です。
オレンジのカエンカズラの花が満開でした。

スナップは蝦蛄の唐揚げ。
花椒が混ざった塩、川椒塩がまぶしてあるのですが、これが美味い。
蝦蛄、今まであまり好きじゃなかったけど、これはかなり気に入りました。香港に来たら是非とも食べてもらいたい一品かも(*´艸`*)

他に蒸した海老、炒めたマテ貝、イカのすり身のフライなど。
どれも大満足のお味でした👍
うわー、海鮮三昧♪
蝦蛄、私も食べたことあんまりないです!!
随分立派に見えます~(*´∇`*)
新鮮な魚介堪能ですね。( ̄∇ ̄*)ゞ
May から ゆっこ
ゆっこちゃん♡ありがとう〜〜💕
蝦蛄、お寿司屋さんでたまに食べるくらいだったんだけど、それとは比べものにならないほど大きな蝦蛄なの!!
結婚式によく出てくる伊勢海老くらいの大きさは余裕であるかと。
お寿司屋さんの蝦蛄とは全く違う代物でした〜〜😆
そうそう、先週ちょこっと「なぜに肉❔」って思ってた~(笑)😂😂😂
海鮮食べたかったんやね🙆
蝦蛄は、小さい頃父が漁港の市場でバケツ入りでたくさん買ってきて、塩茹でしたやつをおやつ代わりに食べてたんだよね(笑)😂←野生児でしょ(笑)💪
こんなお上品な感じの蝦蛄も食べてみとうございます(笑)😁
May から 真希
真希ちゃん♡やっぱそう思うよね?先週は連れて行ってくれた方が連日海鮮だったということで、肉になったの😂それはそれでよかったんだけども〜〜💦
おやつ代わりの蝦蛄とか、憧れだよ〜〜(*´艸`*)私も渡り蟹釣ってきておやつ代わりに食べてたよ😁
蝦蛄は食べ慣れてなかったからイマイチ苦手だったけど、花椒入りのお塩で食べる唐揚げは絶品でした👍
真希ちゃんにも食べてもらいたいわ〜〜(๑>◡<๑)
おっ!香港通信だ😊
蝦蛄😍😍😍 私大好きだけど、お寿司か塩茹でしか食べたことない😔
唐揚げ美味しそう💕💕 またこの姿がなんとも凛々しいというか👍🏼👍🏼
これ食べたいーー😍😍

下の水槽すごいね😳
May から まるま
まるちゃん♡ありがとう〜〜💕
間をおかず、またまた香港通信です〜〜(๑>◡<๑)
下の水槽すごいでしょ。伊勢海老とかアワビとかすごい大きいのがゴロゴロしてたよ!お値段もすごいと思われるけど😅
アラカルトで頼むと時価だから、イマイチお得感ないけど、コースで頼めばリーズナブルに楽しめるよ!!

蝦蛄の唐揚げは、ホントにオススメしちゃう。蝦蛄好きならなおのこと、食べてもらいたい!!
私もこんな立派な蝦蛄食べたことない〜❗️

海鮮三昧、いいなぁ〜😍😘
メイさん!シャコの唐揚げですか⁉︎
へ〜気になる😳おいしそ❗️
香港グルメ、いいですね〜😄
香港気になるわ〜〜〜〜
また次を楽しみにしてます👍
May から izoom
izoomちゃん♡ありがとう〜〜💕
私もこちらに来るまで食べたことなかったです!
ちょっとした伊勢海老並みの大きさで食べ応えバッチリでした👍これはオススメです(๑•̀ㅂ•́)و✧
May から アッチ
アッチさん♡ありがとう〜〜💕
香港にお越しの際は是非とも食べていただきたい一品かもです。
香港グルメ通信も少しずつでも発信していきたいと思います😊
シャコの唐揚げなんて食べたことないー!花椒で食べるなんて絶対美味いに決まってるね!いいなぁ💕
まゆちゃーん、FBものぞき見してて、めっちゃ気になってた〜!
よくある香港を紹介するテレビとか雑誌では見た事ない風景がいっぱいで! 香港の大きさもよくわかってないんだけど、色んな場所があるんだね。海鮮もめっちゃ豊富で、グルメなまゆちゃんも大満足だね(^o^)b
May から 咲きちゃん
咲きちゃん♡こっちもありがとう〜〜💕
花椒好きの咲きちゃんなら絶対気にいると思うよ〜〜😆花椒塩、何かと使えるかも。痺れ感はあまりないけど、香りがすごくいいよ👍
May から まちまちこ
まちこちゃん♡香港すごく小さいよ。東京都の半分とか札幌市と同じくらいなんだって。
そんな中に離島や山がぎゅっと詰まってるから、都会と自然が隣り合わせなんだよね。香港の自然はイメージになかったからビックリしてるけど、コンパクトだからこそ気軽にあちこち行けるのがいいかも!
May
ちぽちゃ〜〜ん♡ありがとう〜〜💕 そう、左上は船上のお魚屋さんです。堤防から漁師さんとやり取りして買い物するの。
指差ししにくいから、広東語話せないとハードル高いのがね〜〜💦
いつかトライしてみたいけど。。
うんうん、散策するだけでも興味深い街だよ。オシャレなカフェもあって、香港の自由が丘って呼ばれてるとかなんとか。
お寿司の蝦蛄と全然違うから、ちぽちゃんにも食べてもらいたい〜〜😆
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