南インド風5種のスパイスカレー

チキンスープカレー、和風カレー、サグカレー、ラッサム、挽肉パセリカレーの5種にスパイスうずらの卵、紫玉ねぎのアチャール、キャベツと人参のアチャール、青紫蘇漬物を乗っけました。見えませんが米はバスマティライスを使いました。よく合って美味しく出来ました。