クロックメキシカン。

卵、牛乳、きび砂糖、塩少し多め、ホワイトペッパーでフレンチ液を作ります。
バケットをカットしてから切り込みを入れて、タコライスの素(手作りだとひき肉、タコスシーズニング、ケチャップ)とトマトスライスを挟みます。
フレンチ液に浸して、粉チーズをかけてオーブンで焼き目がつくまで焼きます。
(200℃位)様子を見つつでOK。
仕上げに彩りにパセリ。

バケットに卵マヨもはさみます😅
書き忘れちゃった(笑)
タコスミートのピリッとした感じを卵マヨのまったりさがとても美味しくしてくれます✨