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- 2012/12/12
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和風♡肉じゃが
レシピ
作り方
- 1
- 人参、ジャガイモ、しらたき、玉ねぎ、肉を食べやすいかたちに、カットします。
- 2
- 玉ねぎから炒め、次に肉をいれる。
人参、じゃがいも、しらたきをいれ、さっと焼きます。
- 3
- 水を材料が浸るぐらいにいれ、中火で煮る。
- 4
- 箸がとおるぐらいに柔らかくなってきたら、醤油、みりん、しお、砂糖
をいれ味付け！！
- 5
- 皿に盛り付ける際に、色味としてい茹でたインゲンを上にのせる。
ポイント
じゃがいもが新ジャガなら、煮崩れがしやすいので、他の材料を4分ぐらいにてから、入れてください！
もぐもぐ! (8)
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