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手料理
  • 2023/04/21
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お花見しながら食べたいフォンダンショコラ🌸🍫🍓

レシピ
材料・調味料 (8個分)
<ガナッシュ>
ビターチョコレート
50g
ミルクチョコレート
50g
生クリーム
80g
<生地>
全卵
3コ
きび糖
80g
無塩バター
100g
ビターチョコレート
120g
◾️ココアパウダー
大さじ1
◾️アーモンドパウダー
40g
◾️小麦粉
50g
<トッピング>
ホイップクリーム
適量
粉糖
適量
チャービル
適量
いちご
適量
作り方
1
★を湯煎にかけなめらかに溶けたらラップを敷いたバットに移し2時間ほど冷やして冷えたら8等分にして1つずつ丸めておく
2
△を混ぜ合わせる この時きび糖を4回くらいに分けて入れ、とろっとしてきたら湯煎して溶かし混ぜ合わせておいた◉を2に過ごしずつ流し入れ混ぜ合わせる
3
2にふるっておいた◾️をさくさくっと混ぜ合わせたらマフィン型の紙容器に半分くらい流し入れる
4
3に1を乗せ、その上に更に生地をガナッシュが完全に隠れるように流し入れトントンと軽く空気抜きをして200℃のオーブンで15分ほど焼く
5
焼き上がったフォンダンショコラを皿に盛り、まわりに苺を飾りフォンダンショコラの上から粉糖をかけ
ホイップクリームを乗せその上にチャービルの葉を乗せて完成です
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中はとろ〜り♪生チョコと上にはふんわりホイップ✨🍓も添えて粉糖さらさらっと😆💕

お庭のチャービルをちょこんと乗せて🌱

みんなが我が家に遊びに来た時におやつに作ったデザートです😊

青空の下お花見しながら食べてみたなぁ😋💓

#フォンダンショコラ
さらさん❣️お早う御座います😄

うわぁ~~すごーい
まるでお店に入って注文して食べるような感じで綺麗に仕上がってますね✨
とっても可愛くて素晴らしいですね😍💞

とっても美味しそうなフォンダンショコラ
お花見しながらいただきたいです💞
うわぁ〜さらっと🍀さぁん〜☺️💕
こんばんはー♪
とっても可愛いらしい‼︎美味しそうなフォンダンショコラが並んでいて☺️👏絶景ですねぇーあぁ甘い香りがつたわってきそうです‼︎
お洒落なカフェかと思いました☺️

cherry🍒さんとご一緒して‼︎私もさらっと🍀さんのお家へ是非是非伺わせてください☺️💕皆さんとお花見したいです〜💐
さらっと🍀 から Mariru
Mariruさんこんばんは😃
みんなチョコが大好きなのでフォンダンショコラを作ってみました😊🍫🍓
オシャレなカフェだなんて言ってくださり嬉しいです
私のおうちカフェでよかったらいつでもいらしてくださいね😊
cherryさんとMariruさんと一緒にお花見できたら嬉しいです🌸🌸🌸😆💕
さらっと🍀 から cherry🍒
cherryさんこんばんは😃
娘家族と息子夫婦私の姉も来たりしまして
おやつにフォンダンショコラでおもてなししました😊🍫🍓
孫ちゃんも入れたら8人分
待ちきれず先に孫たちには半分こしたのをあげたので写真には7コしか写ってません(^◇^;)バタバタしていたのでいちごが適当に散らばっていますが仕上がりを褒めていただいてありがとうございます😅❤️
cherryさんいつか本当一緒にお花見したいですね🌸😃フォンダンショコラ持って行きますよ😊🍫🍓
手作り
フォンダンショコラ〜で
おもてなし〜素敵✨👏👏

8人分〜も
お皿に盛り付けされて
お店みたい〜🥰🥰


お花見しながら
幸せなな時間ですねぇ🎶🍓🎶

レシピがあるので
スターもらいますね✌
さらっと🍀 から とまと🍅
とまとさんこんばんは😃

盛り付けバタバタでもう少し丁寧にできたらよかったのですが😅
お店みたいなんて言ってくださりありがとうございます😅💕

とまとさんに言われてスターと言うのはなんだろう?と‥ 未だにsnapdishの機能をよく把握していない私(^_^;)
改めて☆がどこにあるか見つけました❣️
右上あたりに⭐️✨発見😃

私のレシピをお気に入りに入れていただいたなんてなんて嬉しいことでしょう🥰 
ありがとうございます🙇‍♀️💕
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