試合飯⚽️

試合2日前　金曜日の晩ごはん
＊鶏胸肉のてりやき　アボカドソース
＊冷奴(ニラネギ醤油)
＊新じゃがの煮物
＊ラーメンサラダ

ちょっと前からお出汁作りしてます

前の日に
昆布、煮干、干し椎茸を水に入れておいて　
次の日、コトコト炊いてから
かつお節と厚切りの混合節を追加して
さらに20分位コトコト…

黄金出汁の出来上がり〜🎵

出汁がしっかりしてるので
煮物も調味料ちょっとでも美味しい❤️

残った煮干は味噌汁の具に
他は平野レミさんの
レミだれを作って使い切ります

レミだれ美味しいーー😋
少なくなってきたから作らなきゃ‼︎

レシピあげておきます





#晩ごはん #試合飯 #炭水化物祭 #大学男子サッカー飯 #社会人チーム #レミだれ

すごいねー！
主役級のお出汁のオンパレードじゃん〜😍
私も最近お味噌汁のダシ取りにハマってて、干ししいたけと煮干し使ってます
京都で｢京さわら｣節パックを買ってきたので初挑戦するよ〜
お出汁、体に大切よねー😊😊
レミダレぐぐってるわー♡♡

このお出汁のとり方
西川ヘレンさんのやつなんです
ヘレン出しって言われてるみたいですよー　　

最近は暑くてコトコトは無理なので
無添加、塩なしの出汁パックです😅

レミだれ、美味しいですよ！
オススメでーす😊