Homemade Pepper Jelly (甘くて辛い🌶手作り唐辛子ジャム)

Red Sweet Peppers, Hot Peppers and Apples were roughly chopped in the blender and slowly simmered with sugar in the pot.
This sweet and hot jelly is a great match for wine 🍷and strong cheese 🧀 together with slices of bread or crackers.

レッドパプリカ、生の唐辛子、リンゴをミキサーで少し粗めにカットし、砂糖と一緒にコトコト煮詰めました。パンやクラッカーに乗せてワインのお供に🍷ちょっとクセのあるチーズにもよく合います🧀

#cookinghusband #newyorkchef #cookforfamily #wine #夫メシ #おとこめし #おうちごはんlover #snapdish #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #てづくりごはん365 #hotpepperjelly #hotpepperjam #homemadepepperjelly #cheese #唐辛子ジャム #手作りジャム #甘くて辛い #唐辛子 #dinner #snack #おつまみ #アメリカ料理 #保存食/常備菜

唐辛子でジャムは盲点でした！　これは美味しそう。パンやクラッカーもですが、お肉のソースにしてみたい🌶🌶🌶

そうなんです！豚肉、鶏もも肉、鴨にも合うのではないかと思います。夫も、このジャムを使って何か肉料理を作る事を考えているそうです。

おお、それは楽しみ❗️
周りで生の唐辛子の出物があれば、私もやってみますね🌶

ぜひぜひ💕

こんばんは☺️
遅くなりましたが作ってみました。ミキサーを使わず手切りしたら唐辛子でえらいことに…😆🌶

しかし、そんな失敗も吹き飛ぶほど美味しいです❗️期待以上に、びっくりしました。うちの定番になりそうです✨✨
今回は豚肉でいただきましたが、もっと色んなもので試してみたくなりました。ありがとうございました😊

よかったです！
実は夫も豚肉に添えた料理をすでに作っていて、私がまだポストしていません！
やっぱり、まずは豚肉からですかね😁
でも、唐辛子手切りの後の状態は想像に難くないです。。。😱