Masa, The Cooking Husbandさんの料理 Homemade Pepper Jelly (甘くて辛い🌶手作り唐辛子ジャム)

以前にも作らせていただいた、Masa, The Cooking Husbandさんの料理。

はじめて作ったときのものは、あんまりにも美味しくて、あっという間になくなってしまった。一か月ももたなかったと思う。
というわけでリピートさせていただいた。今回も美味しく作るぞ！

ちなみに前回は唐辛子を包丁で手切りしてえらい目にあった。Masa, The Cooking Husbandさんの記事にはしっかり「ミキサーで少し粗めにカット」と書いてあるというのに…。
今回はその反省を生かし、ミキサーを使っています。粗めに、とはいきませんでしたが（粗めにしようとすると、リンゴがどうしても大きくなりすぎて、結局しっかりかけることになった）。

#ジャム #唐辛子 #アメリカ料理

唐辛子のコンフィチュール、美味しいよね💕作るってすごいよ👍

これお肉によくあうんですよね🥩
作っておくと、ちょっとハムかベーコン焼いて、でもイケルし便利😆

豚ロースのソテーにつけて食べるのが好き❣️
南仏ではチーズにつけるらしいね。

チーズ🧀🌶‼️
これはおいしそう🍽ぜひやってみねば😆

またもや作って頂いたようで嬉しいです！
そして今度はミキサーを使われたとのこと😆
大変なことにならなくて良かったです😊
うちのは、時間が経って随分味が落ち着いて来ました。

今回も美味しくいただいてます。ちょっとイタズラで、先日投稿した東坡肉にのせてみたのですが、意外にも味がケンカすることもなく、美味しく食べられました。
幅広く使えますね🌶
おいしい料理を教えていただき感謝しています。ありがとうございました😊