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手料理
- 2016/04/24
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厚切り牛タンの辛子酢麦味噌和え
レシピ
作り方
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- 厚切りの牛タンを、
辛子入り酢味噌で和えただけです。
6ｰ7mmある牛タンは、酒を入れた熱湯に2-3分つけておき、あげたら軽ーーく表面をソテー♪
【辛子入り酢味噌】
味噌は白よりの合わせ麦味噌大匙１弱、カンタン酢大匙１強、砂糖１つまみ、辛子と蜂蜜を各小匙半分をよく混ぜ合わせる。
市販の酢味噌でもOK♪
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