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手料理
- 2019/09/25
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オクラとアスパラの健康和え
レシピ
作り方
- 1
- 沸騰したお湯に塩を少々入れて
刻んだオクラを1分茹でる。
その後、アスパラを1分半～2分茹でて、ザルにあげて冷ます。
- 2
- ボウルに白練りゴマを入れ
1の茹で汁でのばす。
- 3
- 2になめ茸と鰹節を入れて和える。
- 4
- 3に1とカニかまを入れて、さっくり和えて出来上がり！
ポイント
オクラは刻んでから茹でるとネバネバ成分が強くなって、健康に良い❗
と…何かの番組で見て以来。
刻み茹で☺️にしています。
もぐもぐ! (12)
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#練りゴマ #鰹節#野菜料理 #美容/ダイエット