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電気圧力鍋で作るので、ペースト状のお味噌は冷たい出汁に溶かすのにそこそこ時間がかかるんですが、粒みそはさっと溶けるのでめちゃ便利でした😋

作った後で気づきましたが、出汁入りの粒みそなので出汁じゃなくて水、粒みそ、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、を入れて圧力かけるだけでも良かったかもしれません😚

我が家の煮こみはしょうがたっぷりなのでポカポカあったまります😊

#粒みそ#牛すじ大根#味噌煮込み#大根#牛すじ
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