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手料理
- 2024/06/30
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ピリ辛きゅうり。
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たくさんいただいたきゅうりで
ピリ辛きゅうりを作りました。
きゅうりは縞目状にピーラーで皮をむき、
1cm幅に切り、塩をふり、揉みこむ。
水気を切ったら、鶏がらスープの素、
ごま油、胡麻、豆板醤を加え
よく揉みこみ、冷蔵庫で30分漬け込む。
味がなじんだら器に盛り付け、
糸唐辛子をトッピングして完成！
#おうちごはん
#ピリ辛きゅうり
#snapdish