辛さ控えめでコクあり♬もやしときのこの担々麺

こんにちは〜😄

こんな時間になってしまいましたぁ〰💦
この間、担々スープを作っていたら、そこまで作ってるなら麺が良いと😲
坦々ってこっち？それとも担々でいいのかなぁ。
漢字力ないから、こういう所で躓きます😅

私は、麺は入れずにスープとして食事してます🤗
スープとして食べる場合は液体味噌の量を減らして下さいねぇ。(私は先に取り分けました)
また、通常の味噌を使う場合は液体味噌の半量で様子を見てください🤗

麺が良いと言っただけあって、スープも飲み干したお二人さん😄
満足そうでした。
そう言えば、外食してもラーメンは食べなくなったと偏食大臣が言ってました。
ん？いつ外食した？
外食したなんて聞いたことなかったけどなぁ🤔

きのこは、お好みのものを使って構いません。
豆板醤が少ないのと、牛乳を使ったので(麻婆茄子ドリアの時に使った牛乳が残っていたので)辛味があまりなく円やかな味になっています。
辛さはラー油で調整しても良いかと思います。

#もやし#しめじ#椎茸#豚ひき肉
#担々麺#肉の日(2月29日) #簡単料理

担々麺大好き♡美味しそう～♡
これはスープまで飲み干しちゃうの
わかるわ～(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

担々麺？坦々麺？
変換は両方出てきますね(笑)
(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ

からビーさん　こんばんは〜😄

ちょっとだけ辛い気がする？ぐらいの辛さなので、辛いの苦手な娘も飲み干してました。
偏食大臣はラー油多めで食べてました😁
家で作ると辛さ調節できるから良いですね🤗

担々麺と坦々麺、どちらでもいいみたいですね。
遂に漢字の読みも危うくなってしまいました😅

美味しそう～❤️
担々麺、大好き～( *´艸｀)

かのりちゃん　おはよう〜😄

挽き肉と同量くらい野菜が入ってるから、食べごたえもあったみたい。
スープだけでも美味しかったよ〜🤗