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レシピ
材料・調味料 (2人分)
そうめん
2束
豚こま切れ竹輪
100g、2本
茄子
小1個
ピーマン
1個
人参
半分
えのきだけ
小袋1
ゴマ油(絡め用と炒め用)
各大匙1
これうまつゆ
大匙2.5
胡椒
玉子
2個
マヨネーズ
大匙1
米油(玉子炒め用)
かつお節紅生姜
ポイント

○素麺は表紙通り茹で、ざるにとり、流水でもみ洗い、ゴマ油をふりかけ絡めておく
○玉子はマヨネーズを入れてかき混ぜ、米油をひいたフライパンでフワッと半熟に焼いてお皿に取り出しておき、後のせしました

みんなの投稿 (5)
夫婦とも普通に食べる素麺が好きなんですが
たまにはチャンプルーも良いかなと思って作りました😄
茄子、ピーマン、人参を細く切り、えのきだけでかさ増し、そうめんと程よく絡んで美味しいです🎵
味付けは塩胡椒とこれうまつゆ❗
玉子はマヨネーズを入れてフワッと焼き後のせし、
食べる直前にもゴマ油回しかけました🤗


#そうめんチャンプルー#そうめん#素麺
#これうまつゆ#簡単料理
お邪魔します🎵

素麺チャンプルー大好き😍
美味しそう😋

ふわふわ卵がいい👌


わあぁ〜🤩
やっぱセンスある人は作り方が
違うねぇ😍

めっちゃ美味しそう∩^ω^∩

野菜と卵で彩りもキレイだし
食欲をそそられるわぁ〜🎶
fumfum から びせん
びせんさん💕
こんばんは
ありがとうございます😊
ふわふわ卵絡めて食べたよ😋

素麺チャンプルー、たまに食べると美味しい♪
でも、うちは普通の出汁のお素麺か
ぶっかけ素麺の方が旦那が好むのよ~😭
アレンジできないのが悲しいわ😖💦
fumfum から バシュラン
さん💕
こんばんは😃🌃
そんな~💦私はセンスなんかないですよ

お料理上手なバジュランさんから
褒めてもらえてとても嬉しいです🥰
ありがとうございます❤️

野菜は家にあったもの使っただけですし
味付けはこれうまつゆ頼み
簡単に出来て良かったです😄

嬉しいコメント来てくださり
ありがとうございました🍀
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