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手料理
  • 2016/06/18
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新ジャガの揚げ煮

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
新ジャガ ピンポン球大20個
作り方
1
新ジャガを洗い、水を切る
2
フライパンに油をひき、新ジャガをコロコロしながら熱を通す。
串がジャガイモにスゥッと通ったら鍋に移す
3
醤油、砂糖、味醂、水を多少濃い目にして煮付けながら照りが出て来たら完成
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今が新ジャガのエネルギー溢れるとても良い時期だから是非作ってみて。
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