茄子、蕪の糠漬け

糠漬けの楽しい季節になってきましたね。

#ぬか漬け

綺麗な色！！
まコーさんは魚料理も凄いけど、
糠漬けも極めているとは！
かっこいい。
糠漬け大好きです。

いやんまりさん、照れます‥‥いやん😍（笑）ありがとう！
何でしょうね、最近糠床の調子が良いせいなのか、ナスがよかったのか、たまたま綺麗に漬かり私も嬉しかったです😊
ちょっと漬かりすぎてしまったんですがおつまみにはまぁ、辛口でいいや。的な‥‥(半分は塩抜きました)（笑）