鮭とマッシュルームの柚子マリネ( ˙▿˙　)

柚子の果汁でマリネ〜。
余ってる野菜達と鮭を焼いて和えました。

柚子果汁なので、酸味が控えめで
サッパリといただける1品です🙃

ラデッシュが老化し始めてたので
なんとなく加えたんですが
酸で発色よく仕上がったのと
シャキッとした食感が
アクセントとなって、いい仕事してました！


#酢の物 #夏バテ防止

こんばんは〜🌙
柚子果汁さっぱりで美味しそう〜💕
彩りも綺麗〜✨
グリーンはズッキーニかな？🥒
焼き鮭とは意外な組み合わせ〜😋
見た目にも夏っぽくてイイな〜😊

グリーンはズッキーニです٩( ᐖ )۶
買い物行って100円切っててうっかり買ってしまったズッキーニさんです！（笑）
鮭の南蛮漬け洋風バージョンみたいな感じ？！
個人的にはもう少し刺激的な酸味が欲しかったところですが！
夏っぽくガラスのカップに入れてみた〜🌞🌻
ほんとはマッシュルームとクリーム煮にしようと
思ってたんだけど、胃の調子悪くてこうなりました！（笑）