クッキー (クッキーとビスケットの違いは？)

クッキーとビスケットの違いは、国によって曖昧なようです。日本では、「糖分と脂肪分」が40%以上のものをクッキー、40%未満のものをビスケットと全国ビスケット協会の公正競争規約で決めているようです。