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茄子:2本
絹厚揚げ：1枚
片栗粉:大さじ2
麺つゆ:3倍濃縮大さじ2
生姜チューブ:小さじ1
水100cc
仕上げ
白ごま 適量
刻み紫蘇 適量
#なす #厚揚げ #揚げ浸し #麺つゆ #しそ #和食