ポテトチーズオムレツ

ジャガイモをせん切りし、水にしばらくさらす。細かく切ったベーコンと、ポテトをフライパンで炒め、しんなりしたらとろけるチーズをポテトが隠れるくらい乗っける。弱火にして蓋をし、チーズがとろけたら出来上がり。