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手料理
  • 2013/08/08
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chefnakaさんのポイントで牛肉の赤ワイン煮込み♪

参考にしたレシピ
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今回は圧力鍋を使っちゃいました(^^;;でもコンソメ使わなくても十分美味しい(≧∇≦*)赤ワインを半量になるまで煮詰めてから圧力鍋inしました(*^^*)シェフ、略しちゃってごめんなさい(^◇^;)
もうこれは、レストランのお料理よ〜♪( ´▽`) 盛り付けも本当にオシャレ〜💗💗
lee
赤もってピンポーン (۶•౪•)۶❤٩(•౪•٩)笑
すごーい!!すずちゃん美味しそー!!とろんとろんだねー!!!
色がたまらんー♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
ピンクペッパーもかわゆし〜!!!
リストランテー(*゚▽゚ノノ゙
すずらんちゃん、本格的〜✨
めっちゃ美味しそうよっʕ•̫͡•ʔ♬✧
きゃ~♪素敵~( 〃▽〃)
ほんとお店だわ~(^∇^)
暑くてもこれは食べたいっ♪♪
わ!とろとろ〜
これはやばい・゚・(*ノノ)・゚・
さすが弟子認定済みの貫禄!
美味しそう!
基本は一緒ですからナイスです〜!

牛バラブロック、牛スジ、牛すねなど、バッチリ!

もし鶏なら手羽元の骨つきが安くて最高です!煮込むのは赤より白ワインで!牛乳入れたり!
しかも短時間で美味しいです!
お肉が柔らかそうで、美味しそう〜💕
圧力鍋なら さらにとろ〜んってなってるのかなꉂꉂ꒰•̤▿•̤*ૢ꒱
ホント お店のお料理みた〜い✨✨✨
素敵💕
ペッパーの粒も可愛い(^◇^)
めっちゃ美味しそう(♡ >ω< ♡)
お店に出せるね‼
わあ、なんて美味しそうなんでしょう✨✨✨
圧力鍋を使うと楽チンですよね😊
私もシェフのところへ遡って、🌟付けて来ます!
中川シェフレシピですね(^-^)
めっちゃ美味しそう♪
やはりあのシェフただものではありませんね(-.-)ヒソヒソ
自宅で赤ワイン煮込み(●´ω`●)
見た目も素敵で美味しそう
勝手にフォローしちゃいました!
レシピ見て参考にしてみます!
すずらんさん、こんにちわ(*^-^*)
お肉ホロホロって美味しそう♪
めちゃめちゃ美しいです!!

こっくり感がたまりませんね(≧∇≦)💖💖💖
すごい美味しそぉ (◍>◡<◍) ❤ お料理教室で習って再現したら〜 めっちゃ塩辛いシチューになったの思い出した( ̄▽ ̄)笑 すずちゃんのは完璧だぁ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
すずらん から hiromi
ひろみちゃん☆リスナップありがとー(((o(*゚▽゚*)o)))マッシュポテトを添えてみたよ〜♡ほめてもらって嬉し過ぎ\(//∇//)\
すずらん から lee
ピンポーン☆お待ちしてま〜す☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
すずらん から おりぃ
おりぃちゃん☆リスナップありがとね♪( ´▽`)ピンクペッパーはおりぃちゃんとペコちゃんの影響で〜す*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
すずらん から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん☆嬉しい〜o(^▽^)o本格的っぽい???シェフのおかげだぁ〜♡リスナップもありがとね(((o(*゚▽゚*)o)))
すずらん から とも
ともちゃん☆リスナップありがとー♪───O(≧∇≦)O────♪ ともちゃん、めちゃめちゃ美味しそ〜に作ってたよね♡暑くても食べたい美味しさ♪( ´▽`)シェフに教えてもらえてよかったね(^-^)/
すずらん から のっちゃん
のっちゃん☆リスナップありがとー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆安〜いお肉も美味しくとろとろ♡嬉しいレシピだゎ(^_−)−☆
すずらん から Chef 中川浩行
シェフ☆美味しく出来て嬉しいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆リスナップもありがとうございます(^-^)/ とり肉もいいですね♪( ´▽`)また作ってみま〜す(((o(*゚▽゚*)o)))
すずらん から プーティ
プーティちゃん☆リスナップありがとーo(^▽^)o 牛肉安く売っててシェフのレシピで作ってみたよ♪ 美味しくなってとろとろ嬉しい〜\(//∇//)\
すずらん から 麻紀子
麻紀子さん☆リスナップありがとー♪───O(≧∇≦)O────♪ ペッパー可愛くて好きなんだけど、長男はきれい〜によけてた〜(^◇^;)
すずらん から くらら
くららちゃん☆リスナップありがとー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆くららちゃんにほめられたら嬉しい過ぎ〜\(//∇//)\
ようこちゃん☆リスナップありがとー♪───O(≧∇≦)O────♪ こんなん家で出してみました〜(^_−)−☆
すずらん から メイスイ
メイスイちゃん☆リスナップありがとね(((o(*゚▽゚*)o))) シェフのレシピ、最高で〜す*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*安いお肉が大変身♪( ´▽`)
すずらん から キヨシュン
キヨシュン☆リスナップありがとー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆只者ではないシェフのレシピ?が載った月刊食生活が明日発売よ〜(^-^)/かぼちゃ特集だって!
すずらん から リョウ
リョウさん☆シェフのレシピのおかげで美味しく出来て幸せ〜♪( ´▽`)ぜひご参考に!!!
すずらん から えっちゃん
えっちゃん☆リスナップありがとー(((o(*゚▽゚*)o)))圧力鍋でほろほろお肉♡美味しかったよ〜(^-^)/ シェフのおかげ(^_−)−☆
すずらん から 太田 Tommy
トミーさん☆リスナップありがとね♪( ´▽`)ほめてもらって更に嬉しい〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆あ、トミーさんも滋賀???どっかでみたような...
すずらん から みどり
みどりちゃん☆リスナップありがとー♪───O(≧∇≦)O────♪ 塩っぱくなっちゃったの???私、昔、煮物でお砂糖とお塩、間違えた事ある〜(^◇^;)塩っぱくてびっくりだった〜(^^;;
太田 Tommy から すずらん
ですです!ゲジゲジ滋賀県人です!
ψ(`∇´)ψ

すずらん様もですか?!
すずらん から 太田 Tommy
結婚してからずーっと滋賀だよ〜(^_−)−☆
Chef 中川浩行 から すずらん
すごい反響ですね!
圧力鍋は忙しい奥様の味方!
僕も大賛成ですよ〜!ウチの家内もフィスラー使ってます(((o(*゚▽゚*)o)))

あと、ごめんなさい月間食生活さん料理イベントと重なり今回スケジュール合わなくてやむなく他の方が担当になりました、ごめんなさい
m(_ _)m
すずらん から Chef 中川浩行
そーだったんですねー☆残念(^^;; またの機会を楽しみにしていますo(^▽^)o またぜひ教えて下さいね〜(^O^)/
Chef 中川浩行 から すずらん
申し訳ありません!SDだとなんだか告知しにくいのですがFacebookでは堂々と告知しています(笑)
今月はいろいろなメディアからの依頼でいろいろやりました(o_o)
すずちゃん♡ 遅くなっちゃった꒰ ´͈ω`͈꒱

凄いよ!もう自分のものになったね(((o(*゚▽゚*)o)))
基本って本当に大事ね(o^-^o)

それにしても良くできてる✨✨😍
レストランのみたいよ〜|´▽`)ノ☆。・:*:・゚'★,。・:*:・'。・:*:・゚
すずらん から Chef 中川浩行
いろいろやったんですね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆お忙しいのにコメント入れて頂いて嬉しいです♫ありがとうございます(^-^)/

FBは旦那さんの職場のHPにスタッフさんがブログを書いてくれていて、それにいいね!を押したくてアカウントを取っただけで全然UPしたりしてないんです(^◇^;)SDで精一杯な私です(^^;;
しほちゃ〜ん☆いっぱいリスナップありがとー♪( ´▽`) シェフのおかげで美味しく出来て嬉しいゎ〜(((o(*゚▽゚*)o)))とろけた〜♡
すずらん から konri
りえちゃん☆リスナップありがとね(((o(*゚▽゚*)o)))りえちゃんにほめられたら嬉しいょ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆また頑張っちゃう\(//∇//)\
きれいな盛り付け✨✨
みなさん言ってるとおり、リストランテみたいなお料理だね( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)💓
それにしてもいい色♡トロンてするんだろうね( ›◡ु‹ )❤
Chef 中川浩行 から すずらん
月間食生活さん残念でしたが、ナチュラルハウス?だったかな?

池袋の一号店のイタリア食材でトマトペースト、ポルチーニオイル、トリュフオイル、岩塩、のシェフが教える家庭で出来る料理一例!は僕が担当しました!
Chef 中川浩行 から すずらん
24日土曜日は国立市で行われる三人のシェフによる美食の会!に参加します!お客様は日テレアナウンサーさん、ミュージシャンなど著名人が集まります!当日はレストランでクラッシックの演奏もあります
気を引き締めて頑張ります!
すずらん から akiko♡
あきこちゃん☆いっぱいリスナップありがとー♪( ´▽`)多めに作ったつもりがあっという間になくなっちゃった(^◇^;)とろとろ〜美味しくできて嬉しかったよ♡
すずらん から Chef 中川浩行
わぁ♡ありがとうございます(^-^)/ナチュラルハウス?探してみまーす♪( ´▽`)シェフお休みないくらいお忙しいのかなぁ〜☆大活躍ですねo(^▽^)o どうぞお体お気をつけて頑張ってください(^O^)/
すずらんさん、こんにちは꒰*´∀`*꒱
仕事の都合上しばらくSDお休みすることにしました。
なので、しばらくはたま〜に見る程度になりますが‥

この煮込みとっても美味しそうです♡
すずらん から あき
あきちゃん☆リスナップありがとー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ お仕事お忙しいのね〜ヽ(;▽;)ノまた落ち着いたらぼちぼちSD復活してね(^-^)/ わざわざありがとね(((o(*゚▽゚*)o)))待ってるよ〜(^_−)−☆
めためた美味しそうすぎる〜✨
完全にレストランのご飯ですね〜꒰*´∀`*꒱
ヨダレたらしながらうっとりしてしまった!!!
すずらん から ぽにょ☆
こっちもリスナップありがとー♪───O(≧∇≦)O────♪嬉しいコメント♡またまた頑張れちゃう\(//∇//)\
盛り方も美しいなぁ💕
惚れ惚れしちゃう出来上がり(●♡ᴗ♡●)
すずらん から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
わーい(*^◯^*)ともえさんにほめられたら嬉し過ぎ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆リスナップまでありがとね(((o(*゚▽゚*)o)))
すずらんちゃーん♡
美味しそすぎーっ。.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。
ごはん何杯でもいけそうっ💕
すずらん から あやめぶ
あやちゃ〜ん☆いっぱいもぐもぐ&リスナップありがとー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆嬉し過ぎ♪( ´▽`)
本格的な煮込み料理ですね*\(^o^)/*
カッコ良すぎる〜〜😭💦💦
🍛🍴✨✨✨
すずらん から sato*
さとちゃん☆いっぱいもぐもぐ&リスナップありがとー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆嬉しい〜( ´ ▽ ` )ノ
sato* から すずらん
こちらこそ、すずらんさんに見に来て頂いて嬉しいです(*^^*)
すずらん から 虎キチ6
虎キチさん☆リスナップありがとーo(^▽^)oそんなん言ってもらったら嬉し過ぎ〜♪───O(≧∇≦)O────♪
suzuちゃん!プロ級だよ
めっちゃ最高だ(*・ω・*)ポッ💘
すずらん から いよこ🍻
いよちゃん☆おはよー(^O^)/めっちゃ嬉しい事、言ってくれる〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆今日もはっぴーに過ごせちゃう♪( ´▽`)次男、今日からお弁当(^-^)/
これはたまらないですね!
シェフの煮込みはもう少し涼しくなってから作るぞー✨
すずらん から ベル
ベルちゃん☆リスナップありがとー♪( ´▽`)それ正解!\(^o^)/前に作った時は本当に汗だくだったよ(^◇^;)シェフのレシピ最高だし是非作ってみて〜o(^▽^)o
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