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手料理
- 2020/10/29
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海老とトマトクリームのリゾット
レシピ
材料・調味料 (1人前)
作り方
- 0
- バターで海老を軽く炒める
- 1
- 水、コンソメスープの素、牛乳を加えてひと煮たち
- 2
- マリナラソース(ボンゴレ参照)を加える。
- 3
- 白米、粉チーズを加えて5分程度煮る
- 4
- 塩コショウで味を整えたら盛りつける
- 5
- 粉チーズ大さじ1をふりかけたらパセリを散らして生クリームをお好みで流しかけて完成
ポイント
粉チーズの塩分を加味して味付けをしてください。
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