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手料理
- 2013/01/19
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糸こんにゃくとツナのきんぴら
レシピ
作り方
- 1
- にんじんは細く切っておく。ツナ缶は汁気を切る。
- 2
- 糸こんにゃくは5-6cm程度の長さに切り、熱湯でしばらく茹でてザルにあけておく。
- 3
- 鍋にサラダ油・にんじん・こんにゃくを入れて1分程度炒める。
だし汁・醤油・味醂を入れて汁気がほぼ無くなるまで炒りながら煮る。
- 4
- 水気がとんだらツナと炒り胡麻を加えて混ぜる。
- 5
- 器に盛り付けたら出来上がり(^-^)/
ポイント
ツナがモロモロにならないようにザックリと混ぜてね(^-^)/
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