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手料理
- 2015/10/26
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秋のぶっかけうどん
レシピ
作り方
- 1
- ①ナス、ジャガイモ、レンコン、ピーマン
、銀杏を素揚げ。
②茹でた麺とシソ(千切り)混ぜて器にもる。
③麺の上に素揚げした材料を盛り付けてゴマをかける。
④お好みのタレをかける。
- 2
- タレは、お醤油、ラー油、柚子ポンを混ぜ、ピリ辛にしました。
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