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#発酵そみファ を使ってウドの酢味噌和え♯骨付きチキンの玉ねぎを炒める際にも発酵そみファを入れて炒めました。普通に炒めるより早く柔らかくなるように感じます。発酵そみファのおかげでお肉もふっくら美味しくなりました❤️ #肉料理 #野菜料理♯炊き込みご飯
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