ひつまぶしっぽい

再び、鰻モドキです。 ひつまぶし風に薬味と出汁も用意してます。最初は、そのまま。次に、薬味をのせて。最後に、薬味と出汁をかけてお茶漬けにするのが、ひつまぶしの流儀です。お茶漬けが一番美味しかったなぁ。