冷やご飯を使う場合は お湯でさっと洗い 笊で良く水気を切ってからお米の粘り成分を取ることで 生米から煮たようなさらさらリゾットになります
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ポイントを押さえれば 生米からきちんと煮たような 美味しいリゾットが出来上がりますよ
リストランテ気分で カンパーイ♪ヽ(´▽`)/