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手料理
  • 2018/05/25
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姿造り: 釣りたてムシガレイ。相模湾。 少々、水っぽい。

参考にしたレシピ
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ムシガレイのお造り…
船上での血抜き、活け締め成功。
血残りゼロ。つまり、臭み完全に無し!(^^)
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