牛挽き肉、ジャガイモ、パン粉、玉ねぎとみんな大好きコロッケの要素のアッシェ・パルマンティエ♪

フランスの肉じゃが的な存在の、アッシェ・パルマンティエ各ご家庭やレストランで無数のレシピが存在するようです。でも、ほとんどコロッケの材料なので日本人なら大好きなはずです(笑)
違ってるのは、赤ワインや生クリーム、チーズを使ってるところかな？(^^)