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手料理
  • 2017/10/15
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季節の天ぷら

レシピ
材料・調味料
黄身1個
1リットル
薄力粉( 卵液200ccに対して )
80g
作り方
1
・粉はかならずふるう
・粉も水もかならずふるう冷やす
・180度
・海老は尾の先を切る
・腹の筋を6本ほど切る
みんなの投稿 (1)
【季節の天ぷら】
衣の作り方、付け方、揚げ方…
習ってすぐの復習はまだ記憶が新しいので楽しいです!
・海老
・しそ
・なす
・エリンギ
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