豆乳湯豆腐 2015.3.12

今日の夕飯( ´ ▽ ` )ﾉ
シンプルに木綿豆腐、えのき、エリンギ、豆乳の白い食材をポン酢で…

青ネギはもちろん、キッチン菜園の玉ねぎの芽が伸びたなんちゃってネギ（笑）

わ～とっても美味しそうだしあったまるね～(;A´▽｀A
豆乳にポン酢合うよね～(*≧∀≦*)
てか玉葱の芽じゃないんだよね…( ; ゜Д゜)笑～

みったんちゃん、こんばんは〜
ポン酢チビチビ入れながら、豆乳スープも全部飲んじゃった〜（笑）

玉ねぎから伸びた芽を収穫したネギもどき(^^;; 味はほぼネギと同じだからネギとして使ってます(^-^)/

収穫した後も玉ねぎの所を水に浸けておくと、また芽が伸びて来るから節約になるよ〜（≧∇≦）笑